Kto sa o Vás stará?

• Naše aktivity v gastronomickej oblasti sú inšpirované domovom a tradíciami, preto vznikli značky ako Caffe Zelený Štvorec, Pifko Ifka, Domáca Kuchyňa a Koliba Tri Studničky. Našim cieľom je ponúkať tradičné a históriou overené produkty. Pri koncepte Tradičnej Domáca Kuchyňa sa venujeme tradičným jedlám z celého sveta. Richard Tomáš ako zástupca spoločnosti spoznáva tradície mnohých krajín. V tomto duchu prevádzkujeme aj Kolibu Tri Studničky, ktorá samozrejme vzhľadom na názov a lokalitu ponúka len slovenskú Domácu kuchyňu. To to slovné spojenie pre nás znamená životnú filozofiu a snažíme sa čo najbližšie priblížiť pôvodným a tradičným postupom a surovinám. Celý chod reštaurácie zabezpečuje náš tím, bez ktorého by myšlienky nebolo možné zrealizovať. Na čele s Richardom Tomášom, je neodmysliteňá súčasť Koliby šéfová Ivana Staroňová (podľa ktorej je pomenované Pifko Ifka), ktorá so svojou mamou vedie aj jednu kuchársku zmenu, ďalšou kuchárskou dvojicou je Štefan Nosek a Michal Ďzuka, na rajóne sa vzhľadom na sezónnosť rotuje množstvo šikovných ľudí, stálicami sú Marianna Smatanová (druhá polovička Richard Tomas), Martin Lukáš, Jana Balvoňová a mnoho šikovných brigádnikov, na ktorých radi spomíname.